Medewerker Fastfood Duaal OK2

Over de opleiding Medewerker Fastfood en duaal leren

In de opleiding Medewerker Fastfood Duaal combineer je (na het vinden van een werkplek) normaal gezien 2 dagen op school met 3 dagen op de werkvloer. Zo zet je je kennis onmiddellijk om in praktijk. Dit is de ideale situatie, maar het hangt van je werkplek af of deze ideale regeling kan gevolgd worden. Als je kan werken, gebeurt dit volgens de CAO (collectieve arbeidsovereenkomst) van de sector. Je krijgt alle nodige info daarover via de school.

Deze opleiding wordt georganiseerd in het eerste en tweede leerjaar van de tweede graad beroepssecundair onderwijs binnen het studiegebied Voeding en Horeca.

Het standaardtraject voor de opleiding Medewerker Fastfood Duaal is gebaseerd op de volgende beroepskwalificatie(s):

• Beroepskwalificatie Medewerker Fastfood
  • niveau 2 van de Vlaamse kwalificatiestructuur

Lees op deze pagina van de overheid wat beroepskwalificaties juist zijn.
 

Wat leer je in de opleiding Medewerker Fastdood Duaal?

In de opleiding Medewerker Fastfood Duaal leer je naast een pakket basisvorming (Nederlands, wiskunde, ...):

• Eenvoudige koude en warme gerechten zoals broodjes, hamburgers, wraps, enzovoort bereiden en samenstellen.
• Instaat voor de verkoop, bediening en/of bezorging van deze producten.
• Een snelle, correcte en kwaliteitsvolle service bieden aan de gasten/klanten.
• De keuken onderhouden volgens de regels van hygiëne en veiligheid.